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ソーシャルメディアで人気のトレンドは、朝の コーヒー に スパイス やサプリメントを加えることです。
そのトレンドによると、 コーヒー に スパイス を加えて7秒以内に飲むと食欲を抑えることができるそうですが真偽のほどはどうなのでしょうか?
コーヒーダイエット は再び人気を集めていますが、数年前に耳にしたような「完璧なダイエット」というトレンドとは違います。
コーヒー に含まれるカフェインやポリフェノールの働きを利用して、脂肪燃焼を促進させたり、血糖値の上昇を抑えたりすることで、 ダイエット 効果を期待するものです。
しかし、一方で コーヒー には様々な問題もあります。
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今回は、いわゆる「 コーヒーの抜け穴 」、つまり コーヒー に スパイス などを加え、空腹を感じてから7秒以内に飲むという方法が、食欲を抑え、不要な体重を減らすのに役立つと TikTok ユーザーが主張しています。
コーヒー の減量効果を謳う記事が話題になったのは、今回が初めてではありません。
研究では、カフェインの代謝促進作用により、 コーヒー を定期的に飲むことで女性の体重管理が 促進されることが示されています。
しかし、ターメリック、カイエンペッパー、さらにはスパイスや調味料を加えること（ コーヒー の抜け穴として謳われている）は、ほとんど根拠がありません。
「 コーヒーの抜け穴レシピ トレンドは、画期的な出来事というよりは、ちょっとした話題です。短期的な興味をそそられるかもしれませんが、真の健康と減量は、スパイシーな コーヒー ではなく、継続的でバランスの取れた習慣から生まれるのです。」
と消化器系栄養士のアリッサ・シンプソン氏は言っています。
ここでは、 コーヒー の抜け穴のトレンドについて知っておくべきこと、そして減量と健康全体への影響について健康専門家が何を言っているかについて、詳しく見ていきます。
世界中の人々を動員して健康的な体重を達成することを使命としているLose It! からのエントリーです。
【 コーヒーの抜け穴レシピ 】
— 困ったカラダ (@Troubled_Body) August 28, 2025
コーヒー ＋α ダイエット は本当に効果があるのか？https://t.co/yT91gjf7wr
TikTok ユーザーが主張している コーヒーの抜け穴レシピ が ダイエット に効果があるかという疑問を解決します。#コーヒー#コーヒーダイエット
コーヒーの抜け穴レシピ とは何ですか?
コーヒーの抜け穴 ブームは、 コーヒー に様々な材料を加えて食欲をそそるというものです。
ソーシャルメディアでは様々な コーヒーの抜け穴レシピ が話題になっていますが、人気の高い材料としては、挽いたシナモン、カイエンペッパー、ターメリック、柑橘類などが挙げられます。
望ましい効果を得るには、空腹を感じてから7秒以内に コーヒー 入りの飲み物を飲むことが推奨されています。
しかし、ニューヨーク市で開業している登録栄養士のスコット・キートリー氏は、この考え方は非現実的であるだけでなく、実証もされていないと指摘しています。
「空腹のサインは変動するため、このように細かく管理しようとするのは持続可能でも効果的でもありません」と彼は言います。「7秒という数字は、科学というよりもマーケティング的な意味合いが強いのです。」
コーヒーの抜け穴レシピ による潜在的な減量効果
コーヒー の抜け穴が実際に効果があるという科学的証拠はありませんが、いくつかの研究では、 コーヒー に含まれる成分の一部が減量効果と関連していることが示されています。 コーヒー 、シナモンパウダー、カイエンペッパー、ターメリック、アップルサイダービネガーの潜在的な減量効果について、研究結果をご紹介します。
コーヒー
コーヒー の主成分であるカフェインは中枢神経系を刺激し、安静時の代謝率を短期的に上昇させることが研究で示されています。つまり、安静時に消費されるカロリーが増えるということです。
研究によると、カフェインは一時的に代謝を促進し、脂肪の酸化を促進する一方で、食欲を抑制する可能性があることが示唆されています。しかし、これらの効果は控えめで、食生活やライフスタイルの抜本的な変化なしに大幅な減量につながる可能性は低いでしょう。」
シナモンパウダー
コーヒー にシナモンを加えると、脂肪燃焼をサポートする可能性があることが研究で示されており、代謝がわずかに促進される可能性があります。
研究ではシナモンに減量効果がある可能性が示唆されているものの
「その効果は控えめで、通常は1日3グラム以上を継続的に摂取する必要があります。カップに少し振りかけるだけでは不十分です。」
シナモンは美味しいですが、効果的な効果を得るには、バランスの取れた食事とアクティブなライフスタイルと組み合わせるのが最善です。
カイエンペッパー
カイエンペッパーは、辛味と潜在的な健康効果をもたらす活性化合物であるカプサイシンを含む人気のスパイスです。
いくつかの 研究では、カプサイシンはBMI、体重、ウエスト周囲径をわずかに減少させることで、体重管理に適度な効果をもたらす可能性が示唆されています。しかし、その効果は小さく、ヒトを対象とした研究では一貫性が欠けていると指摘されています。
カプサイシンは減量計画に役立つかもしれませんが、魔法の解決策ではなく、健康的な食事とライフスタイルと併用することで最も効果を発揮します。
ウコン
ウコンの主成分であるクルクミンは、強力な抗炎症作用と抗酸化作用があることで知られている 。
クルクミンは脂肪の蓄積を遅らせ、脂肪燃焼を促進することで減量に役立つ可能性があることが示されています。しかし、クルクミンは吸収率が低く、研究で使用された用量は、食品から摂取する量よりもはるかに高いものでした。
その他
レモンやライムを入れる方法もあります。
コーヒー を飲むことによる健康リスク
専門家は、 コーヒー の抜け穴の流行はいくつかのリスクを伴うと指摘する。
シナモンやターメリックなどのスパイスには健康効果がありますが、 コーヒー にそれらを過剰に摂取すると、胃を刺激したり、逆流を悪化させたりする可能性があり食事をこれらのスパイスに置き換えると栄養不足や疲労感に陥り、持続不可能な減量戦略になる可能性があります。
このトレンドの重要な要素であるカフェインへの過度の依存は、睡眠を妨げ、不安を増大させ、脱水症状を引き起こす可能性がありまた、食に関する心理的問題につながる可能性も懸念されています。
食欲を抑えるために液体に集中すると、固形食への恐怖を助長したり、空腹感を管理するために極端な手段に頼ったりすることで、食の乱れのパターンを助長し、食べ物との健全な関係を損なうとの指摘もあります。
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コーヒー を飲むと本当に体重が減るのでしょうか?
コーヒーの抜け穴レシピ の流行は減量に役立つかと尋ねられたとき、栄養士たちははっきりと「いいえ」と答えた。
コーヒー の抜け穴という流行は、 ダイエット ブームに共通するテーマ、つまり複雑な生理学的プロセスの過度な単純化を浮き彫りにしています。
シナモンや コーヒー といった一部の成分は、対照試験において代謝にわずかな影響を与える可能性を示していますが、空腹感を感じた時にこれらの混合物を摂取することで大幅な減量が実現するという考えは、ほとんど根拠がありません。
このアプローチは、確固たる科学的根拠よりも、逸話的な証拠やソーシャルメディアの誇大宣伝に根ざしており、実際には摂食障害の偽装に過ぎません。
むしろ、減量の目標を達成するには、努力をする必要があると専門家は言います。
減量は一時的な解決策ではなく、持続可能な習慣です。
バランスの取れた食事で体を養い、活動的に過ごし、ストレスを管理し、十分な睡眠をとることに重点を置いてください。真の変化は、流行の飲み物ではなく、継続から生まれるのです。
コーヒー は 嗜好品 として楽しむ
お酒、 コーヒー 、お茶、たばこなどが代表的ですが、体の栄養源となるものではなく、あくまで風味や刺激、気分転換などを楽しむためのものです。
追記
日本でも流行っ コーヒーダイエット は、テレビ番組でも特集になり著名人の書籍も多く売れました。また コーヒー は美肌にも効果があると言われ、1日に4～5杯飲むと良い という専門家の言葉で コーヒー の消費は一気に高まりました。
得をしたのは誰でしょう?
様々な商品に言えることは、大抵は大手メーカーとメディアが仕掛けたマーケティング(販売戦略)のケースが多く実際は、その商品のわずかな一面を誇大広告した根拠に乏しいものだということです。
真の減量効果を得るには、健康的な食事、運動量の増加、質の高い睡眠といった、実績のある対策をしっかりと行いましょう。
商品やサービスが自然に売れるような仕組みを、市場調査、商品開発、販売促進など、あらゆる活動を通して構築することです。顧客のニーズを理解し、それに応える価値を提供することで、企業の成長と競争力向上を目指します。
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