▶ゴマ ▶バナナ ▶クッキー ▶グルテンフリー ▶ヴィーガン ▶オーガニック/有機
ヴィーガンにも最適な砂糖・牛乳・卵 不使用
おまけに腸活中の貴方に最適な小麦粉も使わないグルテンフリー。
健康材料2品 有機ゴマ と 有機バナナ だけでつくる 武井泄月袴 推薦の
ゴマDEバナナクッキーの紹介です。
食べれば食べるほど痩せちゃうかもしれない魔法のお菓子!
ゴマDEバナナクッキー
クッキー界の諸葛孔明は過言かもしれませんが、美味しさは折り紙つきです。
そんなこんなで是非、ゴマ と バナナ の栄養を存分に満喫してください。
バナナ の甘みオンリーですGA自然の甘さが後を引きます。
🍪ゴマ と バナナ だけでつくる ゴマDEバナナクッキー ※ ヴィーガン OKhttps://t.co/BPgqzQCAOY
— 困ったカラダ (@Troubled_Body) June 3, 2023
ヴィーガンにも最適な砂糖/牛乳/卵を使わない2品だけでつくるクッキーの紹介です。食べれば食べるほど痩せちゃうかもしれない魔法のお菓子。#クッキー #ゴマ #バナナ #有機 #ヴィーガン pic.twitter.com/JM1omqgtzK
材料2つ なのに美味しい! 砂糖/小麦粉/卵/牛乳不使用!
材料
・有機ゴマ 250g
・有機バナナ 1本
※お好みでオーガニックバター風味ココナッツオイル少々
⇒混ぜるか焼く前に塗る
Nutiva オーガニック ・精製ココナッツ オイル バター風味
は本物のバターのようで炒め物からお菓子作り、なんでもこなせる身体に良く美味しいオイルです。
▶アイハーブが最も安く買えます。
作り方
バナナをフードプロセッサーにかける
なめらかなったらゴマを加える
セルクルで成型して180℃のオーブンで25-30分焼く
こんがり焼けたら出来上がり
ゴマDEバナナクッキーの栄養
有機 ゴマ
・脂質(全体の50~55%)
・たんぱく質(全体の20%)
・炭水化物(全体の18%)
ゴマリグナン
セサミン | 脂溶性。体内に入り肝臓で代謝され構造が変わると、抗酸化性をもつようになる。肝臓の代謝酵素の働きを高める作用がある。 |
セサモリン | 脂溶性。ごまを焙煎する過程でセサモールに変わり、抗酸化作用をもつようになる。 |
セサミノール | 強い抗酸化作用をもつ。ごま種子内ではセサミノール配糖体として存在しており、セサミノールという形ではほぼ存在しない。ごまを生のまま搾ったごま油の精製工程でセサモリンが化学変化して生成するため、生のまま搾ったごま油には豊富に含まれている。 |
セサミノール配糖体 | 水溶性。体内に入ると腸内細菌の持つ酵素の作用でセサミノールに変わり、抗酸化作用を持つようになる。 |
抗酸化作用とは、私たちの体の中で過剰にたまってしまった活性酸素を除去する働きのこと。ある程度の活性酸素は体に必要なものですが、多すぎると、細胞を酸化させてストレスを与えたり、遺伝子にダメージを与えてさまざまな病気や老化の原因になると言われます。いわゆる「体のサビ」です。
効果・効能
がん予防
アンチエイジング
アルコール代謝促進(二日酔い防止)
女性ホルモン作用(乳がん予防)
血液機能の改善
高血圧の抑制
血栓予防
自律神経機能の改善
動脈硬化予防
血中コレステロールのコントロール
ゴマは1日何グラム食べるといいか?
ごまの健康効果を感じる摂取量の目安は1日に大さじ1~2杯(10g~20g)。
黒ゴマと白ゴマはどちらが体に良い?
白ごま、黒ごま、金ごまは、ごまの品種は違っても栄養価は大きくは変わりません。
ごまの主な栄養成分は、脂質やたんぱく質、炭水化物からできています。
有機 バナナ
100 g あたり
・脂質 0.2 g
・カリウム 360 mg
・炭水化物 23 g
・水溶性食物繊維 0.1 g
・不溶性食物繊維 1 g
バナナには体内の塩分を排出し、むくみを解消するカリウムが豊富に含まれています。
また食物繊維が豊富なのでお腹の調子を整えてお通じもスムーズになります。
さらに必須アミノ酸のメチオニンやリジンがビタミンB6・C・ナイアシン(B3)・鉄にはたらきかけることで、カルニチンという脂肪燃焼を促進する成分を合成します。
オーガニック ココナッツオイル
脂肪燃焼、免疫力アップ、抗菌作用、認知症やアレルギーの症状軽減など、健康や美容にさまざまな嬉しい効果があります。
ヤシ油には2種類あり、ココナッツオイルのことを指します。
コココナッツオイルは、アブラヤシの実のパーム油とココヤシの実のココナッツオイルとの2種類があります。
パームの直訳はヤシなのでどちらもヤシ油と言われることがあり、とってもまぎらわしいですが
中身はまったく違います。パーム油は発がん性があります。
パーム油なのにココナッツオイルと銘打って売っている商品もあります。
ココナッツの文字の明記がなければパーム油なので注意してください。
たまに作って姉やフィットネス仲間に、おすそ分けしています。
砂糖や卵・牛乳・小麦粉ナシ!
と言った時の
え゛ーーーーっ! 😨
と驚く顔が楽しいです。
好評なのかお世辞なのかは判断しにくいところではありますが
笑顔になることは間違いないです。
最近、マンネリ化している味噌汁にアレを入れたところ
気が付いたら3杯もおかわりしてました。
ダシは真面目にとっていたのに…もっと美味しくなるなんて…素敵。
そんな味噌汁界の小さな巨人を近々紹介したいと思ってます。😁