#クリル #かちり #ちりめんじゃこ #オキアミ #アキアミ #オメガ3 #EPA #DHA #リン脂質 #抗酸化 #カルシウム #タンパク質 #アスタキサンチン #抗酸化作用 #脂質異常症 #高血圧
価格の高騰で何もかもが高い・・・いいえバカ高すぎる中、私達は健康の為に少しでもコスパよく効率よく食べ分ける必要がありそうですよ。
今回のテーマでもある カチリ ( ちりめんじゃこ )なんか
たかがイワシのちびっ子でわんさか摂れるはずなのに今や魚ッとするくらいのお値段。
スーパーのパックも薄っぺらいのに
更に薄～っすらと入っているだけで450円もするっ!
カチリ は高級魚やな。
100ｇも入ってへんから
おひとり様でもアッチュー間になくなんのに
何人も家族がいてたらそりゃー悲しい絵図らになる。
食べる意味ないわ、ホンマ。
ごはんに数えられる位しかのっけられんもんな。
大体、 カチリ を買う理由は カルシウム を摂りたいからなんやけど、これじゃー カルシウム のカにもならん!
※まー美味しいもあるｹﾄﾞ
ということで、今回は今後どっちを食べるべきかスタメン落ちの カチリ とレギュラー入りした オキアミ や アミエビ を完璧に調査し書き綴った★ 私の日記シリーズからのエントリーです。
健康になりたい私と世の中の現実 #健康 #健康長寿 #長寿 #年金 #健康食品 #運動 #ヘルスコンシャス #健康志向 こんな記事を書いていると健康になることと健康でい続けることの大変さが身に沁みます。こんばんわ、困った[…]
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みつけた! オキアミ ( 沖網 / クリル )
前々からスーパーでみかけてた オキアミ 。
昨今じゃーエビも高こーなって中々買えません。
そこで カチリ よりビミョーに安い オキアミ をお好み焼きに入れてみたところ・・・
これがまたなんと言っていいか・・・
味 ナシ
風味 ナシ
歯ごたえ ナシ
舌触り ナシ
オキアミ 入れる前となんも変わりませんでした。
AIに聞いたところ
オキアミ
はエビじゃなく プランクトン なんで
エビ味を期待しても無駄だそーです。
まーそれでもなんかどーか栄養はあるかもしれんと思い捨てることはしないものの
冷凍庫で月1～2回程度の出番を待ってるベンチウォーマーポジション。
ところが アスタキサンチン を調査していて出会ったのが今回紹介する オキアミ 様。
実は、この方見た目はちっちゃいケド凄い大物。
後日紹介しますけど 南極オキアミ が世界を救うという論文もみつけちゃいました。
【 細胞膜を貫通 】 アスタキサンチン は 活性酸素種 / ROS を強力に除去 #アスタキサンチン #ROS #活性酸素 #Astaxanthin #抗酸化物質 #ヘマトコッカス藻 #ドラゴンズブラッド #抗酸化力 #抗酸[…]
高血圧 ・ 脂質異常症 に断トツの効果
コレステロール値・中性脂肪値を下げる効果は
オメガ3より凄かった!
以前オメガ3の効果を実感して驚いた私なんですけど
(飲んで三日後に160以上あった血圧が120～130台に)
今回 南極オキアミ 由来の クリルオイル に換えても
血圧 や コレステロール値 ・ 中性脂肪値 も安定したままでした。
南極オキアミから抽出されるオメガ3（EPA・DHA）が豊富な栄養素です。
最大の特長は、油溶性のオメガ3と違い水と油どちらにも解ける吸収率が高い「リン脂質結合型」であり、強力な抗酸化成分アスタキサンチンを含むこと。血液サラサラ、健康・美容維持に人気の次世代型オイルです。
オメガ3より クリルオイル が優れている点
・段違いの吸収力
・魚油特有の臭い（戻り臭）が少ない
・血中脂質値改善力が凄い ※LDLを下げHDLを上げる働き
オメガ3（EPA・DHA）の注意点
サーモンが材料に入っている場合は養殖サーモンである可能性が高いので注意が必要ですが明記されることはほぼありません。
危険 な 養殖サーモン #養殖サーモン #サーモン #養殖魚 #抗生物質 #有毒 必ずと言っていいほどスーパーに置いてある サーモン ですが、どれほど危険かご存じでしょうか？今回はそんな 養殖サーモン の知られざる[…]
サプリのカプセルの注意点
動物性のゼラチンカプセルは安全性の点からお勧めしません。
カプセル成分の表示がなければゼラチン仕様であることが一般的です。植物性のカプセルかどうかを確認して欲しいのですが日本の法律ではメーカーには明記の義務はありません。
※海外サプリはほぼヴィーガンカプセルか他の植物カプセル仕様が標準です。
米国心臓協会 オメガ3 は 血圧 を下げ 最適摂取量 1日2～3g と特定 #オメガ3 #血圧 #高血圧 #多価不飽和脂肪酸 #EPA #DHA#ω3 #高脂血症 #血栓症 #炎症 米国心臓協会は米国心臓協会ジャーナル（JAHA[…]
オメガ3 で 血圧 ・ 中性脂肪 ・ コレステロール 値が改善 ※ 高血圧 と 高脂血症 の関係 #高血圧 #オメガ3 #フィッシュオイル #中性脂肪 #高中性脂肪 #高コレステロール血症 #コレステロール 高血圧 や 高中性脂[…]
オキアミ には鱗はないケド目から鱗が落ちるレベルですわ。
まー栄養価で見ると 三陸沖オキアミ より 南極オキアミ の方が優れてますが、なんつっても 南極オキアミ は釣りエサとしての商品が多く、入手のし易さや価格帯なんかを見ると 三陸沖オキアミ はまーまー価値がありそーです。
南極オキアミ の恩恵は クリルオイル で摂る方が賢い選択だと感じましたね。
オキアミ と アキアミ / アミエビ の違い
スーパーやネットで オキアミ として売られている乾燥品は、 オキアミ である場合と、 アキアミ ( アミエビ )である場合がありますんで確認してから買ってね。
わかりやすい動画も見といてほしいわ。
▶【 オキアミ と アミ 】釣りエサの超定番ですが意外と知らないかも
ネットで 食用オキアミ と検索すると 三陸沖の ツノナシオキアミ ( イサダ )が、ほとんどで、 南極オキアミ は釣りのエサとして売られてます。
今回は入手しやすい 三陸沖のツノナシオキアミ 中心の内容なんですが、ぶっちゃけアレが気になる三陸沖より南極周辺の海域の方が環境的にクリーンなので 南極オキアミを 食したいところではあります。
まーまー気になる 南極オキアミ と更に気になる三陸沖のアレについては後日UP。
オキアミ ・ アキアミ ・ カチリ 比較
やっと カチリ の話にたどりつきました。さっそく栄養比較表を見てみましょか。
価格の比較
三陸沖オキアミ
4～7円/g ※高級品 7～10円/g
アキアミ
4～6円/g ※高級品 7～10円/g
カチリ
5～7円/g ※高級品 8～20円/g
高級品はさておき大して差はありませんでしたね。
栄養の比較
何と言っても カチリ に期待していた カルシウム量 と アスタキサンチン ・ 脂質の量 と種類の違いに注目して欲しい。
カルシウム
オキアミはカチリの約4倍
アキアミはカチリの約14倍
タンパク質
オキアミはカチリの約1.5倍
アキアミはカチリの約1.9倍
アスタキサンチン
オキアミはカチリの約15倍
アキアミはカチリの約6倍
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脂質の種類
オキアミ ・ アキアミ は リン脂質 結合型⇒水と油に溶ける
カチリは 中性脂肪 (トリグリセリド)
三陸沖オキアミ の漁は2～5月で旬は3～4月だそーです。
北から南下してくるので解禁となる2月頃が脂がのっていて栄養価も高いみたい。
悲しいかな・・・ カチリ は補欠要員な感じね。
オキアミ の食べ方
・On The ライス
・お好み焼き・タコ焼き
・大根おろし
・大根餅
・パスタ
・ピザ
・チャーハン
・おにぎり
・野菜炒め
・卵かけご飯
・玉子焼き
・ペットの健康にもGOO!
何にでも、ひとふりどーぞ!
保存方法
すぐ食べれない場合は、冷凍保存にしておくことをオススメする。
冷凍してもパラパラなので使いやすいです。
追記
我が家では、活性酸素を除去してくれるSODを多く含む食材として効果の高い大根おろしに入れたり、野菜炒めに入れたり、ご飯にのっけたりとトッピングできるものには何でものっけて食べてます。
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※ カチリ の汚名挽回の為に
我が家では カチリ も美味しいので、たまに買って食べてますけど
買う理由が栄養目的じゃないので嗜好品ゾーンに入りました。
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